今年も花わさびの季節に

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この時期になった。
早速買って調理した。
80度にきちんと守って。
ガラスビンに入れて冷めてから
フタを開けると!!!!
仰け反るくらいの辛さとなっている。
成功!
この辛味は1日、1日と緩くなっていく。
ご飯にもよく合う。
仰け反りながら、口に入れて慌ててうあー!
それでも美味しいもんは美味しい。

ぷう

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