次郎柿と富有柿

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左が次郎柿で右が富有柿

今まで区別が付かなかった。
レジで前の人のカゴに入っていたから聞いてみた。
次郎柿はタネが無いよ、富有柿はあるけれど。
富有柿も中心が凹んでいると無いんだけどと、言うと
次郎柿は殆どないよ。って。
私の母は岐阜の出身で特に岐阜は彼女のお母さんに連れられて
よく行ってたので松茸と柿は秋の風物詩。
松茸はもう嫌と言うほど採れてつまらなかったと父が言っていた。
そんな訳で柿は富有柿と刷り込まれてる。
次郎柿は馴染みがなかった。
富有柿は柿の生産の八割を占めて甘みと果汁が多いって。
次郎柿は豊橋で今は3%くらいの生産量で角ばってて
甘みもありコリコリしてるって。
じゃ今日は次郎柿を買ってきたから食べてみよう。


ぷう

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