失敗、失敗のクッキー

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失敗作
レーナよりレシピを貰い焼いてみた。
えっ小麦粉入っていない!
オーツ、なかなか無い、
でもミックスシードで見つけた。
0.2オーツとかある。これはカップでの計量。
ふむふむ、でやって見る。
水とバターの乳化が大変、少しづつゆっくりと
混ぜていく。
柔らかすぎる!ドロップ状態でないと鉄板に
乗せれない。でも焼いてみた。
それがこれ。
失敗、味はすこぶる美味い。
どうもカップ計量がうまく読めなかったのが
いけなかった。
gでなくてカップだ。
たくさん焼くからカップ。
なるほどと思った。
今度はカップで計量して焼こう。
それにしても粉が入ってないのに固まるかしら?
きっとオーツ、ゴマ、ココナッツ、アーモンド、
ひまわりの種が水分を吸って固まるのかな?
いい経験でした。

ぷう

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